梅シロップを作ってみた

6月 16, 2013 by
Filed under: オタク夫婦の日常 


我が家では毎年恒例の梅シロップ作りの季節がやって参りました!!
今年は南高梅で作ってみることに。

最初に軽く洗って水につけて放置(1時間ぐらい)
アク抜き効果あり?←
20130612-041245.jpg

その後、梅のへたを取って乾かします。
20130612-041257.jpg

後はお酒で軽く消毒した容器に砂糖を交互に入れていくだけ。
20130612-041310.jpg

途中経過。
20130612-041327.jpg

最後はこんな感じになります。
20130612-041347.jpg

一番最後に少しを入れます(腐るのが心配なので入れています)
20130612-041357.jpg

ただ、これは入れなくても作れるので入れない人も多いのかも?
20130612-041415.jpg

完成~!!!
あとは1ヶ月待つのみ!!!
20130612-041421.jpg

美味しい梅シロップができますように・:*:・(*´∀`*)・:*:・


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